ツートライブの料理の姿勢が好きすぎる
どうも、ジュンイチです。
最近ハマっているのがUnextで見ている「かまいたちの机上の空論城」っていう番組。その番組の中で、芸人さんのひらめき料理がプロの料理人の料理に勝てるのか？っていう企画がめちゃくちゃ好きなんですけど、料理に興味ある人は絶対見てみて。ホンマに面白いから。
僕自身結構料理をする方なんですけど、普段から似たような味付け、似たような料理ばっかりになってるんですよね。子どもたちはそれはそれで喜んでくれてるんですけど、ちょっと新鮮味に欠けるかなぁって思ってきてて。僕がね。
ほんでね、この机上の空論城っていう番組のこの企画に出ている「ツートライブ」っていうコンビの料理がほんまに面白いんです。
1個テーマ食材が与えられるんです。
例えば、「豆腐」とか「まるちゃん棒ラーメン」とか「素麺」とか。
それを2日間くらいかけて、いろいろなアレンジをして、プロの料理人のアレンジに勝てるかどうか？っていう感じなんだけど、そのツートライブの料理の試行錯誤の過程がめちゃくちゃすごくて。
そもそも見てるとわかるんだけど、ツートライブの周平魂さんのセンスと言うかひらめきとか発想がすごいんです。いろんな具材と掛け合わせて、煮る、焼く、揚げる、包む、などなど色んな方法をガンガン試していって、結果、めちゃくちゃ美味しそうな料理ができあがる。
こういう試行錯誤の過程を見てると、僕も頑張ろうって思えるんです。仕事も料理も。
ということで、今日は普段買わない食材を買ってみたから、いつもと違うアレンジをして料理をするのが楽しみです。
またどんなんを作ったか？気が向いたら書きますね。
ではでは。
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