いつか社長になりたいならこれを読め!焼き鳥屋チェーン『鳥貴族』の社長の大倉忠司さんのお話が参考になりすぎて号泣

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JUNICHI
JUNICHI(松原潤一)
色んな人にブログ運営の事を教えている。得意なのはブログ集客・SNS活用法・SEOライティング。※このおっさんの取扱注意点:ブログと漫画を描くのが好きで、書けない日が続くとストレスで爆発する。詳しいプロフィールはこちら 
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JUNICHI

焼鳥、好きですか?

どうも、JUNICHIです。

今回は、あなたもよくご存じの焼鳥屋さん『鳥貴族』を経営している株式会社鳥貴族の社長さんへの取材に同行してきました。

なぜこんな機会に恵まれたかというと、僕の人生を変えるきっかけにもなった命の恩人の仲井さんに、

仲井さん
You来ちゃいなよ!

的なノリでお誘いをいただいたので、インタビューとはどんなものか勉強させていただこうと付いていきました。

 

この時期のこのタイミングに大倉社長のお話が聞けて本当に良かったです。

もしあなたが起業をしたいと思っているなら、もし将来社長になりたい!っていう思いを持っているなら絶対にシビれます。参考になりまくること間違いないです。

今回は記事の終わりに、重要な告知もありますので最後まで是非読んで下さい!

 

鳥貴族本社に到着

鳥貴族の自社ビル

早くもここで失敗。株式会社鳥貴族の入っているビルは黄色の大きな垂れ幕に赤文字で「鳥貴族」と書かれたインパクト大なビルだったんですが、写真を撮るのを忘れました

インタビューアーの「同行人」としてただ付いていっただけなのに、だいぶ緊張していたからです。大企業の社長にお会いしに行くというだけでこの緊張ですよ。

JUNICHI
ほんまに小心者なんです。

 

はい、それでせっかくこうやって今回の件をブログ記事にさせていただけるので、まずは鳥貴族のここがスゴい!っていうポイントを知っておきましょう。

取材の前にその会社について下調べをしておくことは必須、という事で僕も色々調べてみました。

 

株式会社鳥貴族のここがスゴい!という6つのポイント

鳥貴族のココがスゴい(1)本社ビルが、遠くから見ただけですぐわかる

写真を撮り忘れたんですが、イメージとしてはこんな感じでした。

鳥貴族自社ビル

この堂々たる姿ですよ。もう焼鳥なら鳥貴族やろ!っていう自信が本社ビルからも伝わってきます。

 

鳥貴族のココがスゴい(2)2016年に東証1部上場を果たす

鳥貴族の花束

本社ビルのエレベーターホールに来て驚きました。沢山のお祝いのお花がこんなにも並んでいるではありませんか。どれも僕のような一般人でも名前を聞いたことがある会社ばかり。

東証1部、それは大企業の証です。

鳥貴族のココがスゴい(3)メニューが全品280円(税抜)均一が低価格で嬉しすぎる

全品280円

これがほんまにすごい!鳥貴族では、焼鳥メニューが2本280円(税抜)っていうだけじゃなくて、ななななんとお酒とかドリンクまで280円なんです。フードとドリンクが全部280円均一とか嬉しすぎへん!?

仕事帰りのサラリーマンのお財布にも優しいし、女子も入りやすい雰囲気やし、2800円の食べ飲み放題メニューもあるし、最高やわ!

あかん!!今すぐ行きたくなってきた!!

 

 

鳥貴族のココがスゴい(4)フランチャイズ店も含めて全部で458店舗もある(2016/4/19時点)

全国458店舗

この写真にも載ってますが、鳥貴族は現在フランチャイズも含めるとななななんと458店舗もあるんです!

しかもまだこれ、全国区じゃないんですよ。関西~名古屋~東京の東名阪の中だけでこの数字です。じきに全国へ進出、世界へ進出されることでしょう。

 

ん??なんか赤い文字で何か書いてありますね。

鳥貴族キャッチコピー

拡大してみましょうか。

焼鳥と永遠に

『焼鳥と永遠に鳥貴族』

この、焼鳥への愛の強さですよ!!

鳥貴族のココがスゴい(5)企業理念の焼鳥愛が強すぎる!

鳥貴族のHPから引用させていただきました。

「焼鳥で世の中を明るくする」という理念のもと、「280円均一(税抜)の感動」を コンセプトに焼鳥屋 鳥貴族を展開しています。低価格・高価値のサービスで、 お客様に感動と驚きを提供し、社会に貢献できる企業であり続けます。

鳥貴族『企業理念』のページより引用

「焼鳥で世の中を明るくする」

できるよ!!できてるよ!

鳥貴族さんのおかげで焼鳥屋にふらっと気軽によれて、普段のストレスを発散できてるおっちゃんとか沢山いるはずだよ!

鳥貴族のココがスゴい(6)キャラクターの「トリッキー」がゆるかわすぎる

トリッキー

描かせていただきましたよ。ええ。元漫画家志望の超絶なる画力で、鳥貴族さんのマスコットキャラ『トリッキー』を描かせていただきましたよ。

適当に描いたやろ?って?

これ、クリソツやからね!

ほんまにこんな感じやからね!本物を見てみたかったらここから見てみて!鳥貴族のTwitter公式アカウントのアイコンがこれやから。

 

 

ね。ソックリソツだったでしょ。このトリッキーがFacebookページやTwitterでお得な情報をつぶやいてるのも是非チェック!

 

 ということで鳥貴族へ今すぐ焼鳥を食べに行こう!

という事で、鳥貴族さんのスゴい所をまとめたところで、ほんまに焼鳥食べたくなってきたので、近くの鳥貴族へ行ってきます。

全品280円均一が嬉しい、それでいてめちゃくちゃ美味しい焼鳥が食べられる鳥貴族さんへ!あなたもGO GO!!

じゃあ今日の記事はこの辺で(^^)/

バイバーイ!!!

ちがうがな!!!!

今日のテーマはそれと違うがな!!!怒られるわ!!!

社長のお話まだ載せてへんのに焼鳥食っとる場合じゃないがな!!

 

 

ふぅ。じゃあ、さっそくインタビューの内容にうつらせていただきます。

鳥貴族の大倉忠司社長にお話を聞いてきた

 

鳥貴族の大倉忠司さんのインタビューの様子

焼鳥事業を始めたきっかけは?

大倉忠司社長
初めは焼鳥店を始めたくて始めた訳じゃないんです。洋食の方にいきたかったので。

22歳の時に、漠然と社会的にインパクトのある事をしたいと思ってた時に、ある方に「一緒に焼鳥屋をチェーン展開しよう!」って誘われた、その人の夢に惚れました。

その方の夢についていったら自分も何か大きなことができるんじゃないかって思って一緒にお店をすることにしました。

ただ、やはり自分は社長じゃない雇われの立場なので決定権は無い。こうしたらいいのに、ああしたらいいのにっていうのが積もりに積もって、「それやったらやっぱり自分でやろう」と思って25歳の時に自分でお店をしようと独立しました。

ポイント(その1)

知り合いの夢に魅せられて事業を始めた!

 

初めからチェーン展開を目指していたのか?

大倉忠司社長
初めから大チェーンを目指して鳥貴族を始めました。

やはり、初めに一緒にお店を始めた方の「チェーン展開」という夢に惚れていたので、自分もそこを目指しました。

だから1号店を経営している時も、「チェーン展開するにはどうしたらいいのか?全国に展開するためにはどうしたらいいのか?」と常に逆算しながらでした。

ポイント(その2)

絶えず目標から逆算して考えていた!

 

2店舗、3店舗目と展開するときに人材が離れていったりしなかったのか?

仲井さん
よく、1号店が成功しても、2店舗目3店舗目と出展するときに、スタッフが崩れていくケースを沢山目にしてきました。

そういう問題はどのようにクリアされてきたんですか?

大倉忠司社長

やはり最初から大きな夢でスタッフを引っ張っていましたよね。将来像を語ってですね。

ですから、今のうちの専務・常務は最初の1号店の大学生アルバイトですよ。彼らに夢を語って「一緒に大きいことしよう!」と。

それにだまされて付いてきてもらったわけです(笑)

 

ポイント(その3)

スタッフには大きな夢を語れ!

 

他の焼鳥店とどのように差別化したのか?

大倉忠司社長

あえて「若者」をターゲットにしました。

従来の焼鳥屋さんは、どうしても中高年の男性のものという感じだったので、同じことをしても必要ですし、大きな市場を狙えないと思ったので、新しい市場を開拓しようと思ったんです。

若者も女性客も入ってもらえるお店にしようと考えました。

ポイント(その4)

ライバルと同じ市場を狙うな!

 

これから起業される人へ伝えたい事は?

大倉忠司社長
大きな志を持ったら強いな、という事ですね。

自分の夢と、社会貢献がうまくリンクすること。自分が大きい家に住みたい、ベンツに乗りたいっていう私利私欲のためだけだと諦めやすいんですよね。

それと、うぬぼれることですね。自分の夢にうぬぼれること。

ポイント(その5)

社会に貢献する大きな志をもって、自分ならできるとうぬぼれろ!

 

 

今の社長の夢は?

大倉忠司社長

「世界の鳥貴族」になること。世界の国々に貢献することです。飲食は世界共通。飲食で世界は平和に出来ると信じている。

 

焼鳥で世界は救えますよ!社長!!

 

ほんまに素晴らしいお話が聞けました。大倉社長、ありがとうございました!

 

 

インタビューを終えて

これから起業したい!いつか社長になりたい!というあなたはめちゃくちゃ参考になったんじゃないでしょうか?

大倉社長の口からしきりに出てきた言葉は「夢」・「志」というものでした。それだけ、重要なんですよね。

大きな夢や志を周りに語るのってこっ恥ずかしいですか?

本当にこの人の事を応援したい!この人についていきたいっていう人は、みんな大きな夢を熱く語っています。夢に向かってひたすら突き進んでいます。めっちゃかっちょいいですよね!!

だから、あなたも今から起業したいなら大きな夢を語っていきましょうぜ!!

 

大倉社長、そしてこんな貴重な機会を下さった仲井さん、本当に今回はありがとうございました!

鳥貴族の大倉社長・仲井さんと

 

 

今回のインタビューアーの紹介&今回のもっと詳しいインタビュー内容はこちらから

インタビューアー仲井美和さんってこんな人

仲井さんとB.S.TIMES
  • 関西を中心に異業種交流会を主催する「関西ビジネスサテライト」の代表
  • 「関西を元気にする!」をキーワードにしたビジネスマガジン『B.S.TIMES』の編集長。

B.S.TIMESってどんな雑誌?:大企業から個人事業主まで経営者へのインタビューなど生の声を届けるフリーペーパー。今回の大倉社長のもっと詳しいお話も、次回のB.S.TIMESに掲載予定です。お楽しみ!

 

 

最後に告知!『JUNICHI会@鳥貴族大阪梅田のどこかのお店』やります!

だいぶ先の話ですが、2016年7月3日(日曜)に大阪の梅田の鳥貴族で集まりませんか!

  • 日時:2016年7月3日(日曜日)17:30~19:30
  • 場所:大阪梅田の鳥貴族さんどこか
  • 募集人数:8名
  • 参加費:3000円~4000円あれば十分だと思います!
  • 参加者要件:ブログをやっている人(必須)その他、以下に詳しく書いています。

ブログで人生を変えたい!って本気で思っている人、アフィリエイトだけじゃなくて自分の好きな事をビジネスにして起業したい、もしくはすでになんらかの事業をしている人。鳥貴族さんで美味しい焼鳥を片手に熱い夢を語り合いましょう!

そんな方は、以下の申込みフォームから連絡してください。先着じゃなくて、熱い想いをいただいた8名だけで思いっきり語り明かしましょう!

応募多数により締め切りました!

ありがとうございました!

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